1、粘合性:復(fù)合包裝薄膜是采用多種不同性質(zhì)的材料、用膠粘劑把它們粘接起來制成的,所以,膠粘劑必須對各種薄膜都具有良好的粘合力。如果只對其中的—種粘得牢,而對另一種薄膜卻粘不住,必然無法操作。在復(fù)合包裝薄膜中使用的基材有塑料、鋁箔、紙張等,而塑料又有各種類型,它們的表面特性各不相同。面對如此眾多且復(fù)雜的材料,膠粘劑必須具有同時(shí)能粘合二種不同材料的性能。
2、柔軟性:復(fù)合包裝材料之所以受到廣泛的歡迎,輕柔性是很重要的,現(xiàn)在人們把以塑料為主的復(fù)合材料稱為軟性包裝材料。這除了本身要柔軟、可折疊外,膠粘劑本身也要具備這種性能。如果膠膜堅(jiān)硬、性脆,不可折疊,則失去了包裝的意義。
3、耐熱性:許多食品包裝在制造加工操作中要經(jīng)受高溫(180~220℃),并且許多食品用復(fù)合薄膜包裝好后,要經(jīng)受高溫殺菌滅菌處理。這就要求各種基材薄膜經(jīng)受起高溫的考驗(yàn),所使用的膠粘劑也要能經(jīng)受得起高溫的考驗(yàn)。如果膠粘劑只能在常溫下使用,而不能耐高溫,則經(jīng)高溫處理后,原來復(fù)合好的基材薄膜要分層剝離,那就不是復(fù)合包裝薄膜了。這一點(diǎn)必須在選用膠粘劑時(shí)慎重考慮。
4、耐寒性:許多食品包裝后要低溫冷藏或冷凍保存,這就要求包裝薄膜本身能耐低溫。如果膠粘劑在低溫下發(fā)生變硬、發(fā)脆、分層、剝離、脫膠等現(xiàn)象是不行的。有時(shí)可能同時(shí)要求耐熱、耐寒的包裝,其膠粘劑品種必須符合要求。
5、抗介質(zhì)性:食品本身是一種成分非常復(fù)雜的物質(zhì),含水、油、鹽、酒,還有辣、香料,甚至醋酸、檸檬酸、乳酸、糖、硫化物、氧化物等。面對這些復(fù)雜的成分,包裝后又要經(jīng)受高低溫處理和長期貯存的考驗(yàn),要保持包裝薄膜的無缺,除了基材薄膜本身的優(yōu)良抗介質(zhì)侵蝕能力外,膠粘劑的穩(wěn)定性也很重要,要能經(jīng)受住各種介質(zhì)的侵蝕,否則會(huì)引起復(fù)合薄膜分層剝離,失去包裝作用。
6、安全衛(wèi)生性:食品包裝復(fù)合薄膜所保護(hù)的、所包裝的都是人們直接入口的,為了對消費(fèi)者身體的健康安全負(fù)責(zé),不僅基材薄膜要無味、無臭、無毒,所使用的膠粘劑也要具有相同的性能,安全衛(wèi)生性是世界各國都十分重視的大問題
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